当四川辣子遇到面
这个夏天成都在沸腾
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成都
一座你来了就走不脱的城市
有人说，这里有美女***
有人说，这里的国宝大熊猫
也有人说，这里有火锅、串串、抄手......
（字数太多无法识别）
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5月的第三周
这是一个不平凡的一周
成都人民继续延续着它的传奇
5.11严***
5.12汶川***十周年
5.13盐市口撞人
5.14川航迫降
5.15购房新政
5.16张靓颖公布新恋情
5.17成都暴雨
网红之路已经停不下来了……
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“NBA东西部决赛？关我们屁事！”
“锤子又开发布会了？爱开不开！”
哈里王子大婚？so what?
“520告白各路大神出奇招？”鸡毛蒜皮！”
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接着
成都美食店主又放大招
火锅加***
将美食和国粹进行了理想的演绎
惊呼了业界***
确认过眼神，是热爱***和火锅的人~
在成都人的眼里
朋友聚餐吃火锅
分手失恋吃火锅
高兴的时候吃火锅
不高兴的时候吃火锅
一顿不行那就两顿
有人的地方就有火锅
如果把成都的街头看成一个武林的话
那必定是个腥风血雨的业界
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称霸成都街头餐饮界两大巨头
火锅+川味面
他们有着一个共同点
鲜香麻辣
四川的面食融会了东南西北各方的特点
博采众家之长，善于吸收
善于创新
受到成都人民争相追捧
今天小编为大家详细的推荐几款真资格的川味面
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? 特色卤肉面，烂而留香
面汤红亮 热气腾腾
麻辣鲜香
一吃就难忘的味道
每一块肉都是经过手工处理
采用地道的卤制方法
使得每一筷子舌尖味蕾都被激发
入味可口 烂而留香
? 宜宾燃面，香而不腻
燃面是宜宾地区较具特色的汉族传统名小吃之一
原名叙府燃面 旧称油条面
因其油重无水 点火即燃
故名燃面
? 特色重庆豌杂面，回味无穷
以豌豆与杂酱组合
杂酱是用20多种调料炒至而成
配以葱姜蒜为辅料
口感润滑
豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜
令人回味无穷
? 担担面，辣而不燥
担担面是川菜中的经典美食
因为早期是由小贩挑在肩上沿街叫卖
所以叫做担担面
此面色泽红亮 酱香浓郁
香而不腻 辣而不燥
堪称川味面食中的佼佼者
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川味凭借着***的口味和地道的深受大家喜爱
很多来四川旅游的人大多冲着四川的美食而来
肯定少不了吃一碗川味面
成功的和兰州拉面 沙县小吃
黄焖鸡米饭称霸街头餐饮界
吃瓜群众纷纷惊叹
好吃嘴蠢蠢欲动
美食创业者已经行动
但是开一家真资格的川味面馆那也是一件难事
因为成都的吃货可是火眼金睛
***能力5颗星
川味面面条有干湿、宽窄、粗细之分
但面条的真正***在于面臊
牛肉要有嚼劲、弹性
豌杂肉末要干香酥脆
但面条怎样才筋道？
面的精髓——臊子怎样才让人回味？
牛肉怎样才软糯可口？
这是吃货关心的头等大事
也是美食创业者较***的事
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